Gabrielle Jan-Guignard
Dès mon plus jeune âge j’ai pratiqué la gymnastique, l’athlétisme; adolescente j’ai commencé le volley-ball puis le basketball que j’ai pratiqué jusqu’à l’âge adulte. En parallèle, comme j’ai toujours aimé la danse et les chorégraphies, nous avions formé un groupe avec les copines «Temps Dance» qui se voyait à raison d’une fois par semaine pour créer des chorégraphies afin de les présenter lors de divers évènements sportifs tels les 20 km de Lausanne ou lors de manifestations (inaugurations ou fêtes d’entreprises).
De 18 à 34 ans, j’ai donné le cours de gymnastique du soir (agrès et athlétisme) aux «pupillettes» comme on les appelait à l’époque, soit des jeunes filles de 7 à 10 ans. Certaines m’ont demandé d’ouvrir un cours de danse afin de continuer à bouger sur des rythmes hip hop et moderne jazz.
Formation & Parcours professionnel
Diplômée d’un baccalauréat ès lettres en langues, d’une maturité, d’un diplôme IATA-FUAAV (agent de voyage), j’ai également suivi une formation à l’Université pour obtenir un diplôme d’enseignante de sport – fitness et danse aérobique avec tous les cours sur l’anatomie et la morphologie.
Parcours professionnel dans le commerce international, puis responsable administrative de la comptabilité et des ressources humaines dans l’entreprise de plâtrerie – peinture de mon mari, JANSA à Montherod.
Famille & Passion
Maman de 2 enfants ayant toujours été actifs dans le sport; mon fils aîné dans l’athlétisme et le BMX et ma fille en gymnastique et rugby avant de choisir son sport de prédilection: le ski alpin de compétition où elle évolue actuellement avec la sélection Ski-Valais.
Passionnée de la vie, de notre belle Nature, de tout ce qui est sain et bon pour la santé mentale et physique, j’aime être en plein air pour parcourir toutes sortes de balades à pied, en VTT à la belle saison ou en randonnée peaux de phoque l’hiver pour gravir les jolis monts et sommets que nous offre notre beau pays.
L'idée du Chalet du Coeur
A chaque saison son lot de bonnes choses à observer ou à récolter! La cueillette sauvage me rend heureuse et reconnaissante (raiponce, bourgeons de fleurs et ail d’ours, pissenlits, ombelles de fleurs de sureau, etc.) ainsi que toutes herbettes aromatiques et petits fruits pour en faire des mets au vinaigre, des pestos, des gelées, des apports pour agrémenter salades, soupes, etc.
L’envie d’offrir un concept global dans un lieu serein et agréable m’est parvenue dès lors que j’avais le lieu et les personnes intervenantes choisies pour l’animer 🙂